STRUCCHI X CASSINA

Strucchi e Cassina uniscono creatività e carattere per dare vita a un nuovo Café nel cuore della città.
Ti aspettiamo in Via Durini 16, Milano.

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Prodotti Strucchi

Infusione di 15 botaniche selezionate, tra cui luppolo, scorze di agrumi e spezie aromatiche.

Strucchi Bitter Bianco

Gradazione alcolica 27%
COLORE
Giallo paglierino
GUSTO
Al palato, l’amaro elegante del luppolo e dell’arancio amaro evolve in sfumature calde di cardamomo e liquirizia, chiudendosi in un finale floreale e amaricante con genziana, salvia sclarea e galanga.
OLFATTO
Al naso regala note vive e balsamiche di pompelmo, mandarino e finocchio selvatico, con un accenno erbaceo di assenzio romano.

Ottenuto dall’aromatizzazione e dalla fortificazione di vino bianco Italiano.

Strucchi Vermouth di Torino Bianco

Gradazione alcolica 16%
COLORE
Paglierino
OLFATTO
Floreale ed elegante, con note di fiori di sambuco e un sottofondo erbaceo di artemisia.
GUSTO
Rotondo e rinfrescante, con sentori di maggiorana, timo e rosmarino. Note agrumate di semi di coriandolo sono seguite da un finale delicatamente amaro.

Ottenuto dall’aromatizzazione e fortificazione di vino bianco Italiano.

Strucchi Vermouth di Torino Rosso

Gradazione alcolica 16%
Colore
Bruno
Olfatto
Intenso e complesso, rispecchia la tradizione Piemontese con aromi decisi di artemisia e spezie tra cui spiccano cannella e chiodi di garofano. 

Gusto
Ricco, con vibranti note di scorza d'arancia ed erbe tipicamente italiane come la maggiorana, santoreggia e salvia sclarea. Il finale è persistente, con un piacevole retrogusto amaro di note legnose di china, bilanciato dalla freschezza del vino.

Ottenuto dall’aromatizzazione e dalla fortificazione di vino bianco Italiano.

Strucchi Vermouth di Torino Dry

Gradazione alcolica 18%
colore
Paglierino tenue
olfatto
Fragrante ed equilibrato, con note mentolate di eucalipto e cardamomo perfettamente completate da note erbacee di assenzio, rosmarino, dittamo e lauro.
gusto
Secco e asciutto, con una leggera nota speziata di zenzero seguita da un elegante finale fruttato.

Prodotto con 9 botaniche, tra cui ginepro e genziana.

Strucchi Bitter Rosso

GRADAZIONE ALCOLICA 27%.
Colore
Rosso
olfatto
Intenso e aromatico, presenta un ottimo equilibrio tra note di assenzio e arancia amara.
gusto
Complesso e avvolgente, con note di rizoma di rabarbaro seguite da genziana e corteccia di china. Il finale è lungo e persistente, con accenni di aloe e camedrio.